Límpido e brilhante, coloração rubi, aroma de frutas vermelhas, pimentão verde, especiarias e tostado. Apresenta bom volume de boca com final macio e agradável.
Harmonização
Embutidos curados ou defumados, carnes exóticas como cordeiro e javali, massas com molhos vermelhos
Maturação
6 meses em tanque de inox com chip alternativo de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
12%v/v
Temperatura de serviço
15 a 18°C